第144章 处理狼肉
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姜氏听到动静知道楚连翘回来了:“怎么这么晚回来,大家都等着你呢,你倒好走了就不见回来,话都没留下几句。”
嘴上抱怨着,人已经走进厨房帮楚连翘往屋里端菜:“围巾织完的我做主都留下了,待会你看看,自己拿主意吧。”
楚连翘冲她讨好的笑了笑,却对楚大山说:“爹,这批肉不能卖,皮子咱自家硝制放着冬天出手。”
不卖,看来她女儿又惹祸了,楚大山仔细端详楚连翘,好好的没受伤:“不卖就不卖吧,窖子里放不了,家里还有盐,用盐腌上些,应该差不多了。”
好可惜,这里的盐太贵,楚家的盐敞开吃,但也没有多到可以一次性腌这么多肉的程度。
要不然制成腊肉、熏肉,可以常年保存。
“行,能腌的都腌上吧,窖子放一些,还有多就直接用柴烤成肉干吧,也能保存一段时间,还可以给
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