第116章 去县城了
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石榴今儿一大早就开始忙,忙活啥呢?
自然是忙着做这青团了。
要去跟人家谈生意,首先得有诚意,又是义父当中间人介绍,石榴可不愿意掉点。
光做一种腊肉野蒜馅怎么像样?她要做就要做齐全。
是以,她定好了,这青团,一共四种馅,两甜口两咸口,充分考虑到甜咸爱好不同的客人。
两咸口便是腊肉野蒜馅和咸蛋黄肉松馅,两甜口则是芝麻花生馅和红豆沙馅。
其他三种馅好说,腊肉野蒜馅已经做过了的,红豆沙将红豆煮烂捣沙即可,芝麻花生炒熟后舂碎拿白糖猪油搅拌均匀,便即就可以包馅了。
最主要的,是这咸蛋黄和肉松,这也是石榴的一大秘方。
前世看过的美食贴,石榴学了一种做咸蛋黄最快速的法子,用鸡蛋也可以做的。
第一步,就是将鸡蛋打入陶盆,打的时候不能把蛋黄
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