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李掌柜理解夏春桃的意思,不过,“这粉条的利润……”

“粉条为我赚得不少了,我已经知足了。即使利润降到两成三成,那不是还有吗?只要不亏损,能养活这么多工人,我就挺满意了。”

李掌柜明白了,夏春桃是要彻底放弃粉条的高价销售策略。虽然他觉得可惜,可人家正主都不可惜,他还有啥说的。

“再说,我们不光有粉条,还有土豆粉、宽粉、粉丝,这不都是收益的一部分吗?我们除了粉条作坊,还有午餐肉,以后肯定还有更多好东西。没有必要把全部的精力都放在粉条上。”

李掌柜想想倒也是。最近几个月,午餐肉的销售可红火了,利润与粉条不相上下。

夏春桃秉持的理念就是——别在一棵树上吊死。

这就是她为什么开了作坊,还要开铺子、开酒楼的原因。多种经营,分散风险嘛!

李掌

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