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姜米？
凑合凑合得了。
所以，很多杭州的朋友接待朋友的时候，多半会找一些好吃但不算本帮菜的饭馆，旅游区的那些饭馆招待游客都捉襟见肘，也不会太在乎这些少了的客源，毕竟以杭州的吞吐能力，再多一倍的饭馆也显得有些不够用。
叨了一口鱼，
张家哥哥觉得奇怪，
小米同志也觉得奇怪。
哪里不对劲，
这个反应，
张家嫂嫂觉得对劲了，
要的就是这个效果。
『再吃点凉菜。』
再叨一口凉菜，
更不对劲了。
『有问题。』
张家哥哥放下筷子。
『这不是东北口的凉菜吗？』
小米同志有些丈二摸不着头脑。
(⊙o⊙)…，
啥？
为啥我吃不出来？
你们嘴这么刁的吗？
我好歹也是能喝出茶叶好坏的人，
为啥这凉菜你吃了一口就知道这个是东北口啊，
不过这凉菜确实好吃。
而且，这个醋鱼也不太一样。
可这醋鱼就是我们杭州的味道啊。
难不成做醋鱼的厨子和拌凉菜的厨子他们还不是一个人吗？
这个就的确不对劲了啊。
吃了口醋鱼，
张家嫂嫂点点头，
其实没有不好吃的菜，
只有不用心做的馆子。
你就想，
一条鱼，
放在家里，
剖完，腌一下，
煮熟、然后浇些糖醋汁，撒点姜米，
只要正常操作，
就算难吃能难吃到哪里去？
小店不大，
也没创造神话，
就是规规矩矩做了道菜而已，
味道就已经是超越同行了。
鱼肉其实要按照标准来说，有点老，
浇的汁，多多少少看来有些浓，
里面复合油的味道很浓，天天拿葱油拌面当早餐的张家嫂嫂很敏感地尝了出来。
再加上东北孩子对于厨房里各种东西榨出来的味道的了解。
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