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“宋妗,锅我扛回来了,要怎么放?”其格去了打铁铺没有多久就回来了,肩上还扛着一口大铁锅,刚进门就开始问。
宋妗将最后一点菜铲进竹盆里,转头给他指了个地方:“你先放这边,吃完饭后我一会儿割块肉开下锅,然后就可以用来炼油了。”
帮忙端菜的乌力怕弟弟毛手毛脚把铁锅弄坏了,快步走到桌前把菜放好,走到其格身边伸手接过锅,轻轻地放到地上。
三人完饭后,其格去洗碗,乌力在女人的吩咐下,把铁锅安在灶上,然后开始烧火。
宋妗用水洗干净锅后等里面的水份烧干,再从野猪肉上切下一块肥肉去皮,用铲子压着在锅里来回的擦抹。
等整口锅都涂满了油脂,肥肉也变黑变小,这才将锅里的黑油倒掉,用热水洗了一遍锅,等烧干后又割一块肥肉进锅里反复的擦抹。
直到最后一次猪油没有
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